Праздники без последствий: 3 правила, которые помогут избежать похмелья на новогодние праздники
Главный врач одной из частных клиник столицы, кандидат медицинских наук Юрий Габорец поделился советами, как весело провести новогоднее застолье и не чувствовать себя плохо на следующее утро.
Не мешайте. Одно из главных правил застолья — не смешивать алкогольные напитки, говорит Юрий Габорец. Когда разные виды спирта попадают в организм, они начинают действовать как яд. Это и вызывает похмельный синдром.
“Если начать пить зерновые спирты (водка, виски), можно смешать. А винный спирт (это коньяк и вино) уже с водкой и виски нельзя мешать”, — объясняет журналистам Свободного радио Юрий Габорец.
Градус решает. Врач говорит: если вы пьете алкоголь с разным градусом, лучше начинать с самого легкого напитка, а заканчивать самым крепким. Это касается даже напитков из одной категории спиртов.
“Если ты начнешь пить вино, ты сможешь потом пить коньяк. Но не наоборот – коньяк, а потом вино. Ведь ферментативная система печени дает сбой, а тем более, если мешать разные алкогольные напитки”, — приводит пример врач.
Правильная закуска. Лучше есть то, что поможет переварить алкоголь, советует собеседник.
“Помогает квашеная капуста, разные салаты, которые не в майонезе, а в оливковом масле, можно рыбу, например сельдь, потому что там легкий нежирный белок, соленья, помидоры. Это ферментативные препараты, которые легко усваиваются в организме”, – объясняет Юрий Габорец.
Он добавляет: хорошим абсорбентом для организма является вареный картофель, не заправленный сметаной или маслом. В кишечнике она забирает на себя большинство токсинов.
А вот от жирных продуктов следует воздержаться, несмотря на распространенный миф, что такая пища блокирует усвоение алкоголя. Это, напротив, лишь усложнит переваривание спиртных напитков.
Читайте также:
48Этот материал опубликован при поддержке Европейского фонда за демократию (EED). Его содержание не обязательно отражает официальную позицию EED. Информация или взгляды, изложенные в данном материале, являются исключительной ответственностью его авторов.
