
Рецепт затирки из села Кривая Лука будут беречь как наследие региона: что это за блюдо и как его готовить (ФОТО, ВИДЕО)
Перетертое с яйцами подсоленное и высушенное тесто — затирка — это доступное селянское блюдо на украинском востоке еще до эпохи картофеля и макарон. Эту самодельную сушеную “крупу” брали в мешочке...