Рецепт затірки з села Крива Лука зберігатимуть як спадщину регіону: що це за страва та як її готувати (ФОТО, ВІДЕО)
Перетерте з яйцями підсолене та висушене тісто — затірка — це варіант доступного селянського фастфуду на українському сході ще до епохи картоплі та макаронів. Цю саморобну сушену “крупу” брали у...